Винегрет: классический рецепт

Классический рецепет винегрета с фото

Винегреты являются не только вкусными, но и полезными салатами, которые просто и легко готовить. Кроме этого, весьма питательны и содержат все необходимые для организма ферменты, минеральные вещества и витамины.

Продукты для классического рецепта винегрета:

  • 0,5 кг вареной свеклы;
  • 2 штуки вареного картофеля;
  • 1 головка лука;
  • 2-3 маринованных огурца;
  • растительное масло.

Для винегрета нужно использовать сладкую свеклу, тогда салат приобретет насыщенный бордовый цвет и оригинальный вкус.

Готовим классический винегрет

Заранее отвариваются картофель и свекла, остужаются и нарезаются кубиками. Чтобы компоненты салата не окрасились, свеклу можно сбрызнуть уксусом. Очищается и мелко нарезается лук, огурцы режутся небольшими кубиками.
Все ингредиенты складываются в одну емкость, перемешиваются и заправляются растительным маслом. Как приготовите классический винегрет, подавайте его в качестве гарнира к рыбе или любому мясу.

Оцените статью
Добавить комментарий