Этот салат принадлежит к серии рецептов «на скорую руку», т.к. в нем присутствуют обычные и доступные продукты. Еще его преимущество в том, что здесь задействованы свежие овощи и ничего не нужно отваривать. Хозяйку на кухне он долго не задержит, а гости удивятся пикантному вкусу.
Что должно быть припасено в холодильнике для сытного салата
(на 3-4 порции)
- помидоры черри (можно заменить обычными мелкими) – 6 шт.;
- зубчик чеснока;
- 50 г адыгейского сыра;
- 100 г копченой или полукопченой колбасы;
- 1-2 стол. ложки майонеза;
- перья зеленого лука;
Последовательность
Режем мелкой соломкой помидоры, посыпаем их измельченным чесноком и укладываем на дно салатника или формочки. Сверху промазываем майонезом. Следующий слой — колбаса, нарезанная мелкой соломкой и смазанная майонезом. На крупной терке натираем сыр и посыпаем поверх колбасы и добавляем майонез. Перья лука мелко крошим, используя как украшение.
Оформление
Поскольку по рецепту салат сытный выкладывается слоями, то его можно подать в небольшом прозрачном салатнике, выложив горкой. А можно удивить гостей, сформировав предварительно в порционных формочках для выпечки. Когда салат будет уложен в формочки, его слегка уплотняют чайной ложкой, аккуратно снимают, а на тарелочке останется лежать салатик в виде сердечка, полумесяца, звездочки и т.д.
Вкусный и сытный рецепт этого салата по праву займет одно из первых мест в вашей кулинарной книге.
