Салат солнышко

Оригинальное съедобное украшение для стола, которое просто приготовить – это салат Солнышко. Пикантность и необычность – вот что нужно для тех, кто хочет разнообразия в трапезе.

Рецепт салата Солнышко с чипсами:

  1. В первую очередь отварите яйца (4 шт.) и картошку (3 шт.).
  2. Картофель порезать на мелкие кубики и выложить на посудину (на которой Вы и будете подавать салат).
  3. 1 пучок зеленого лука нарезать на колечки и выложить следующим слоем.
  4. Для третьего слоя необходимо 1 (можно 2) баночки печени трески. Слейте всю жидкость, а печень разомните и выкладывайте на зелень.
  5. Разделите желтки и белки. Белки необходимо натереть на большой терке. Можно его смешать с небольшим количеством майонеза (примерно 4 ст. л.), но это уже по желанию. Выкладывайте получившуюся консистенцию на печень.
  6. 1 банку маслин без косточек необходимо измельчить и выложить сверху.
  7. Теперь желтки – натереть на маленькой терке и выложите на маслины.
  8. Последний этап – украшение салата. 100 г (можно больше/меньше) – это будут лучики Вашего солнышка. Выкладываем чипсы по кругу. Если хотите, можете нарисовать майонезом на самом салате сетку, например и выложить в пустое её пространства оставшиеся кружочки или половины маслин.

Готово, но ему нужно дать настояться. 1 час в холодильнике – вполне достаточно. Как видите, салат Солнышко (рецепт которого очень прост) – один из отличных вариантов разнообразить свою трапезу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *