Современные хозяйки – настоящие затейницы. У них имеются и быстрые, и питательные, и диетические рецепты. А что делать, когда захочется что-нибудь кисленького? Отличным примером будет салат, который содержит соленые огурчики.
Для салата с солеными огурцами берем:
- 3 штуки вареного картофеля;
- 3 маринованных огурца;
- 300 г шампиньонов;
- 75 г майонеза;
- растительное масло;
- 3 вареных яйца;
- соль, молотый перец.
Многими замечено, что соленые огурцы могут не только утолить чувство голода, а и принести чувство радости. Они прекрасно возбуждают аппетит и повысят ваше настроение.
Приготовление салата с маринованными огурцами
Отвариваются картофель и яйца, затем измельчаются. Шампиньоны нарезаются и жарятся до готовности на сковороде. Огурцы, картофель и яйца соединяются с остывшими грибами. Немного посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать. Сверху салат из консервированных огурцов можно посыпать шинкованной зеленью.
