Салат с яичными блинчиками

Яичные блинчики стали уже интересным наполнителем для салатов и заменили обычные яйца. И к тому же заставляют ваших гостей за столом гадать о компонентах блюда, что придает некую загадочность.

Необходимые продукты для салата с яичными блинчиками:

  • 200 г сервелата или копченой колбасы;
  • 4 сырых яйца;
  • 1-2 свежих или соленых огурчика;
  • 1 ст. л. картофельного крахмала;
  • 2 зубка чеснока;
  • майонез;
  • соль.

Салатик получается сытный, с легкостью заменяет обед. Часто блины готовят с разной начинкой, но здесь они отдельный ингредиент блюда.

Приготовление

Первым делом испечем яичные блинчики для салата по такому рецепту. Разбиваем яйца, солим и смешиваем с крахмалом. Взбиваем смесь до однородной массы и выпекаем тоненькие блинчики. Получится примерно 5 штук. Даем им остыть, а потом нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в салатник. Таким же способом нарезаются огурцы и сервелат.
Заправляется салат майонезом, солится, перчится по вашему вкусу, добавляется измельченный чеснок. Вот и все, наш сытный и вкусный салатик готов! Конечно, процесс приготовления займет немного времени, но это блюдо станет настоящим хитом вашего стола.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *