Согласитесь, немного странное название для салата, но это блюдо будет очень кстати на вечеринке. Такое оригинальное название пошло от компонентов, которые входят в состав. Мясо – как бы козел, а овощи – огород. А в целом все прекрасно сочетается, отсюда салат получается сытным, но достаточно легким.
Для салата козел в огороде берем:
- куриную грудку;
- белокочанную капусту;
- свежую морковь;
- вареную свеклу;
- зеленый горошек;
- лук;
- зерна граната;
- чипсы;
- майонез.
Такого салата получается много и, кстати, очень выручает к приходу компании друзей. Да и себя можно просто так побаловать.
Приготовление
Мясо режется на кусочки и обжаривается на сковороде, вместо чипсов можно использовать картофель фри. Перетирается свекла, морковь и капуста шинкуются соломкой. Лук нарезается полукольцами. Для рецепта салата козел в огороде берется большое блюдо, на котором все ингредиенты выкладываются горстками, а посередине кладется большое количество майонеза. Перед употреблением салатик аккуратно перемешивается. Приятного аппетита!
