Этот салатик довольно прост, не перегружен ингредиентами, но довольно свежий и вкусный.
Ингредиенты для салата из пекинской капусты:
- 250-300 г капусты пекинской;
- 150-200 г ветчины;
- 200 г зеленого горошка;
- 1 свежая морковь;
- зеленый лук;
- 50 г сухариков;
- 4 ст. ложки майонеза.
В салатике ветчину можно заменять любой колбасой, вареным мясом или курицей.
Готовим
Капуста разделяется на соцветия и нарезается. Очищается морковь и натирается на терке, ветчина режется соломкой. Подготовленные ингредиенты соединяются в глубокой посудине.
Хорошо моется лук, мельчится, сливается с горошка жидкость и добавляются эти компоненты в салат. Заправить майонезом, тщательно перемешать и посолить. Перед самой подачей по рецепту каждую порцию салата из пекинской капусты посыпать сухарями.
