Морепродукты уже заняли почетное место на наших столах, так как быстро обрабатываются и недолго готовятся, к тому же имеют восхитительный утонченный вкус. Отличное решение, кто любит себя побаловать деликатесами. А этот простой салат может приготовить любой мужчина и преподнести как дополнение к подарку на любой праздник.
Для салата из кальмаров с огурцом понадобится:
- 4-5 тушки кальмара;
- 3-4 огурца;
- 3 куриных яйца;
- нежирный майонез;
- зелень;
- соль;
- перец.
Кальмары отлично сочетаются с вареными яйцами, а зелень и огурцы внесут нотки свежести. Вкус у кальмаров почти нейтральный, что позволяет легко их соединять с различными компонентами. Главное, не переборщить со специями, иначе перебьется вкус морепродукта.
Приготовим салат с кальмарами и огурцами
Отвариваем яйца, остужаем и мелко нарезаем. Огурцы крошатся кубиками. Кальмары опускаются в кипяток на пару минут, иначе будут похожи на несъедобную резину. Даем им остыть, и нарезаем на квадратики. Все измельченные ингредиенты, а также порезанная зелень, выкладываются в салатник, присаливаются, перчатся, заправляются майонезом и перемешиваются. Салат с кальмаром и свежим огурцом готов!
Кальмары можно не только варить, но и жарить, запекать, тушить и даже фаршировать. Вариантов приготовления салатов с этим морепродуктом достаточно много, остается лишь проявить фантазию.
