Салат из цветной капусты

Отменный летний салатик, который привлекает своим вкусом и свежестью. Рецепт несложен, а блюдо может долго храниться в холодильнике, при этом не теряя своих качеств. А когда настоится – становится еще ароматнее и вкуснее.

Продукты для салата из цветной капусты:

  • 1 морковь;
  • вилок цветной капусты;
  • 1 болгарский перец;
  • пучок петрушки;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • майонез.

Цветная капуста прекрасно усваивается организмом и не раздражает при этом слизистую желудка. В этом салате она употребляется в сыром виде, поэтому все получается быстро и просто. При выборе цветной капусты отдавайте предпочтение тяжелым и крепким кочанам с зелеными и свежими листьями.

Готовим салат

Цветная капуста режется кубиками или просто разбирается на соцветия, морковь натирается на крупной терке, болгарский перец нарезается соломкой, измельчаются петрушка и чеснок. Все овощи соединяются сырыми и заправляются майонезом. Можно подсолить, хотя это не обязательно. Этот рецепт салата с цветной капустой обязательно войдет в вашу золотую коллекцию рецептов. Всем приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *