Салат из чечевицы

Очень распространенный пикантный салат в украинской кухне, в нашей стране о таком блюде знают немногие. Можно сказать, что это отличная пища при диете или для тех, кто следит за собой и тщательно подбирает рацион. Кроме этого он отлично подойдет даже для праздничного стола! Итак, перейдем к приготовлению.

Рецепт салата из чечевицы очень прост

  1. Измельчаем несколько зубчиков чеснока, нарезаем полукольцами 1 красную луковицу (можно обычную), солим, перчим и добавляем любого растительного масла (пару столовых ложек). Перемешиваем хорошенько и даем настояться примерно 15 минут.
  2. 6 штучек маринованных или соленых огурцов нарезать тоненькой соломкой или полукольцами.
  3. Сварить 250 г чечевицы, убрать лишнюю жидкость.
  4. 6 штучек помидоров черри режем пополам или четвертинками, а зелень измельчаем как можно мельче.
  5. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем.

Очень аппетитный салат из чечевицы готов к подаче на стол! Угощаемся и наслаждаемся!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *