Горячие статьи:
Вы здесь: Главная » Похудение » Салаты » Классический рецепт овощного салата с фото » Салат из стручковой фасоли

Салат из стручковой фасоли

Салат из стручковой фасоли

Этот простой рецепт салата выручит, когда уже нет силы или времени готовить что-то существенное, но хочется сытно и вкусно покушать. Может быть как вариант обеда или ужина на скорую руку.

Для салата из стручковой фасоли подготовим:

  • 2-3 ст. ложки уксуса яблочного;
  • 350 г стручковой фасоли;
  • полстакана измельченных грецких орехов;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 ст. ложки сока лимона;
  • зелень (укроп, петрушка);
  • 1 ст. ложка воды;
  • 3 ст. ложки масла растительного;
  • соль, перец.

Чтобы овощи в этом салате были хрустящими, подайте блюдо сразу, а если предложить следующим днем, то вкус стручковой фасоли будет намного пикантнее.

Приготовление салата со стручковой фасолью

Пока будет размораживаться фасоль, приготовим соус: очищаем и измельчаем чеснок, смешиваем с уксусом, молотыми грецкими орехами, маслом, лимонным соком и водой. Оставляем постоять заправку около получаса.
В подсоленную кипящую воду бросаем фасоль и варим 5 минут. Затем выкладываем фасоль в дуршлаг и споласкиваем под проточной водой. Нарезается мелко зелень, смешивается с фасолью и заправляется соусом. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать по рецепту салат со стручковой фасолью и поставить в холод на час.

1 звезда2 звезд3 звезды4 звезды5 звезды (Еще не оценивали)
Загрузка...

Комментарии на сайте ВКонтакте

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Помеченые поля обязательны *

*

Перед отправкой формы:

Вверх
Рейтинг@Mail.ru