Горячие статьи:
Вы здесь: Главная » Похудение » Салаты » Классический рецепт салата с фото » Салат гнездо глухаря

Салат гнездо глухаря

Праздничный красивый салат, в котором оформление является важным элементом, поэтому постарайтесь проявить всю вашу неуемную фантазию, когда будете его декорировать.

Для рецепта салата гнездо глухаря возьмем:

  • 0,5 кг вареного мяса;
  • 0,5 кг картофеля;
  • 2-3 огурца;
  • 2 головки лука-репки;
  • 5 яиц;
  • 100 г сыра твердого;
  • 250 г майонеза;
  • укропа;
  • растительное масло;
  • соль.

В итоге салат будет походить на птичье гнездо, «свитое» из жареного картофеля, где лежат «яйца», сделанные из определенных компонентов.

Приготовим

Мясо нарезается тонкими полосками, лук – полукольцами и заливается кипятком на пару минут. Чистится картофель и натирается на корейской терке, жарится 2-3 порциями до золотого цвета. Огурцы нарезаются тонкими брусками. Предварительно сварим яйца, отделим белки от желтков. Белок перетираем на крупной терке, желток оставим для формовки яиц, которые будут в гнезде. Смешивается мясо, лук, огурцы, белок, жареный картофель (часть откладывается для украшения) с майонезом и немного присаливаем.
Салатная масса выкладывается на тарелку в форме гнезда, с углублением внутри. Для формирования яиц сыр и желток перетираются на мелкой терке, мелко крошится укроп и все перемешивается с майонезом. Из этой массы скатываются яйца. По бокам салат гнездо глухаря украшается жареным картофелем, по краям обкладывается укропом, а внутрь помещаются несколько яиц.

Салат гнездо глухаря
1 звезда2 звезд3 звезды4 звезды5 звезды (Еще не оценивали)
Загрузка...

Комментарии на сайте ВКонтакте

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Помеченые поля обязательны *

*

Перед отправкой формы:

Вверх
Рейтинг@Mail.ru